Я знала, что хочу торт с чаем матча. Оставалось придумать, какие ингредиенты будут сочетаться с его терпким вкусом. Так и родился этот торт! Когда занесла надо ним нож, очень нервничала, хотя уже попробовала по отдельности все его слои. Первый кусочек понесла мужу. Стояла над ним с нетерпением, пока он дегустировал:)) Он несколько раз сказал, что это очень вкусно. А мой муж просто так хвалить, а уж тем более несколько раз, не станет! Этот торт совсем не притортный, слегка терпкий, с кислинкой. Я очень довольна своим детищем! И что-то мне подсказывает, что это не последний мой авторский торт;)
Итак, состав:
Кокосовый бисквит с чаем матча
Мусс с белым шоколадом, йогуртом и чаем матча
Желе из лимончелло
Лимонный Баварский мусс
Зеркальная глазурь
Приятного аппетита!
