После посещения нью-Йорка очень соскучилась по духовке. Хотелось что-нибудь испечь. А тут как раз повод- день рождения. За основу взяла рецепт Уильяма Керли. Решила попробовать сочетание кислой черной смородины со сладким манго. Получилось интересно! И цвет глазури яркий без всяких красителей, что радует. Мягкий, гармоничный вкус. Довольно-таки легкий десерт- мы двоем справились с ним за день:)
Состав:
Компоте из черной смородины
Воздушный бисквит
Сироп из чёрносмородинового ликера
Манговый мусс
Маринованные манго
Экзотическое желе
Комментариев нет:
Отправить комментарий